สูตรอาหารไทยที่บางท่านมักชื่นชอบกันเป็นจำนวนมาก ถึงแม้ว่าคงเป็นเมนูอาหารที่ยาก แต่กลุ่มคนส่วนใหญ่ก็ชอบไปกับการทำอาหารภายในแต่ละเมนูนั่นเอง เพราะว่าเมนูอาหารแบบง่าย ๆ ที่อยากจะแนะนำ พ่อครัวกับแม่ครัวทุกคน อาจจะชื่นชอบกันอยู่บ้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูที่มีรสเผ็ดพอดี ๆ นั่นเอง

 
ยิ่งนับวันใครก็ตามก็ต้องมีการพักผ่อนคลายความตึงเครียดในช่วงวันหยุด เสาร์ หรืออาทิตย์ ที่ค่อนข้างมีเวลาอยู่กับครอบครัว แทนที่จะออกไปท่องเที่ยวข้างนอก โดยการหากิจกรรมแบบเล็ก ๆ ทำกันในครอบครัวอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1-2 ครั้งก็ยังดี ไม่ว่าจะเป็นการทำความสะอาด ปลูกต้นไม้ หรือจะเป็นการทำอาหารเมนูที่คนในครอบครัวชื่นชอบ พร้อมกับยังรวมไปถึงการนั่งดูทีวีในห้องนั่งเล่นแบบสบาย ๆ หากทุกคนเลือกที่จะอยู่กับครอบครัวแล้วล่ะก็ ควรหาอะไรทำเป็นกิจกรรมหลัก ๆ ก็ได้ โดยส่วนมากที่เห็นกันนั้น จะเน้นการประกอบอาหารรับประทานภายในบ้านนั่นเอง สำหรับวันนี้สูตรอาหารแบบง่าย อย่างขนมจีนแกงไก่ เป็นเมนูที่ง่ายมาก พร้อมกับสะดวก สามารถที่จะรับประทานกันได้ทั้งครอบครัว สูตรอาหารก็มีดังนี้นำเนื้อไก่ที่เตรียมไว้มาล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้พอดีคำ สูตรอาหารจากนั้นนำหัวกระทิใสลงหม้อแล้วปล่อยให้กะทิเดือด จึงนำพริกแกงเผ็ดใส่ลงไป คนน้ำพริกแกงเผ็ดและกะทิให้มีกลิ่นหอม พอเดือดแล้วก็นำเนื้อไก่ใส่ลงไปคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ รอจนเดือดแล้วใส่ มะเขือเปราะ มะเขือพวง ใบโหระพา ใบมะกรูด ละพริกเขียว จากนั้นก็ตักใส่จานชามเสริฟได้เลย
 
สูตรอาหาร ขนมจีนแกงไก่
เพราะฉะนั้นสูตรอาหารไทยนั้น ใครก็ตามก็สามารถหาได้จากทางอินเตอร์เน็ต ตามเว็บไซต์ต่างๆ ได้เลย เพียงแค่มีเวลาพร้อมกับเอาใจใส่ในการทำอาหารลงไปเท่านั้นก็พอค่ะ